Yellow Rose са ръчно изработени спиртни напитки, чрез много упорита работа и една единствена цел, да се произведе най-доброто уиски в света. И го правят точно в сърцето на любимия си град, където местното време и влажност помагат за състаряването на вкусове, които не можете да намерите никъде другаде.
Идеята за уиски Yellow Rose се ражда случайно в една нощ сред приятели. В годините след това техните спиртни напитки оспорват традициите, печелят награди и поставят град Хюстън, Тексас на глобалната карта на уискито. Името му отдава почит на легендарен герой, известен със своята храброст и независим характер.
Подготовката на уискито Yellow Rose започва в почвата на Тексас със зърна от Тексас, отглеждани от фермерите в Тексас. Климатът и условията на отглеждане придават уникални вкусови качества, открити само в Хюстън, Тексас. Независимо дали става въпрос за царевица, ръж или ечемик, винаги се търси само най-доброто в зърнените култури, защото не можете да получите добър край без добро начало. Горещата вода готви местните зърна в Тексас, след което ензимите превръщат нишестетата в захари. Това води до приятно сладка каша, която подчертава смелите вкусове на суровините.
Следва ферментиране. Кашата се добавя към резервоара за ферментация, заедно с маята. Маята превръща захарта в алкохол. След три или четири дни получената течност е около 10% алкохолна и е известна като дестилационна бира. Създава широката гама от сложни вкусове, които правят уискито Yellow Rose уникално.
Дестилиране - дестилационнта бира се загрява до точката, в която алкохолът се превръща в пара, но водата остава течна. След това алкохолът се събира във втори контейнер. Този процес се повтаря, за да се получи „ново уиски“. В традиционен меден съд се прави двойна дестилация.
Отлежаване - Чиста вода се добавя към „новото уиски“, което отлежава в овъглените дъбови бъчви на Yellow Rose. Уискито остарява, докато стане добро и готово. Уникалният климат в Хюстън не може да бъде имитиран и оставя уникален отпечатък върху така произведената напитка.
Бутилиране - Когато уискито е готово, се бутилира на ръка в дестилерията в Хюстън. Всеки етикет е маркиран с номер на партида и бутилка.
Абонирайте се!
Получавайте нашите актуални супер предложения преди всички останали!
Български
English
