Български
EnglishValdo
Предлагаме ви висококачествени напитки
1 - 6 от 6 (1 страници)
Специална селекция от бели, розе и шампанизирани вина с марка Valdo представя тази категория на електронната ни борса за марков алкохол. Partydrinks.bg ще ви изкуши с първокласни италиански вина, сред които: Origine Fluo Spumante Brut, Spumante Floral Edition, Prosecco Extra Dry DOC Treviso и Prosecco Superiore Oro Puro Valdobbiadene. Освен стандартните бутилки от 750мл, можете да поръчате и малката 200 милилитрова от екстра сухото просеко в неограничени количества.
За марката
Вината на винарна Valdo са носители на многобройни международни награди, включително от настоящата година. Преди да се стигне до днешния успех обаче, компанията е извървяла дълъг път на упорит труд, доказвайки, че обединените усилия на няколко винопроизводители от един район могат да положат основите на един наистина успешен бизнес.
Историята на марката Просеко Валдо започва през 1926 г., когато група предприемчиви винопроизводители от Валдобиадене решават да обединят усилията си в създаването на Società Anonima Vini Superiori - компания, занимаваща се основно с производството на пенливо вино от сортовете Valdobbiadene Prosecco Superiore и Cartizze.
Голямата крачка напред по отношение на качеството е направена в началото на двадесетте години на миналия век, когато компанията е закупена от семейство Болла от Верона и е преименувана на Valdo Spumanti.
Sergio Bolla бащата на Pierluigi, настоящият председател на компанията е изцяло фокусиран върху разширяване на продажбите както в Италия, така и в чужбина. Той поставя нови търговски и производствени цели с идеята да повиши популярността на марката Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG по целия свят.
Името Просеко Валдо мигновено напомня за хълмовете на Валдобиадене, на които пенливото вино днес е посланик по света. Историята на винарните от региона датира още от далечната 1926г. Това е район с огромни природни богатства и сърцето на производството на италианските пенливи вина.
От своето основаване до днес, компанията поставя на преден план културата на съвършенството, вкусът и ноу-хау, придобити с усилен труд и нестихваща страст. Приятното усещане при дегустацията на Prosecco Superiore di Valdobbiadene идва от изтръпването, което деликатно възбужда небцето. Неговият произход се основава на втората ферментация на виното.
Съществуват две основни системи за производство на пенливо вино, чрез които се овладява ефервесценцията. Една от тях е методът Шармат. Той използва автоклавна ферментация, при която към виното се прибавят внимателно подбрани естествени дрожди, които превръщат захарите от гроздето в така обожаваните от всички ни балончета.
Charmat се счита за кратък, ако производственият цикъл трае около три до четири месеца, и за дълъг, ако цикълът продължава повече от шест месеца. Последният е известен като Riserva.
