Български
EnglishTalisker
Предлагаме ви висококачествени напитки
-228x228-0.jpg "Уиски Talisker 25 Years Old 700ml 45.8%")
Изберете 10 или 18-годишна експресия на уникалното уиски Talisker, предоставено от нас на невероятно изгодна цена. Бихте могли също да заложите на сериите Skye и Storm, а защо не и да не изберете страхотен луксозен пакет с оригинални брандирани чаши? Тук в Partydrinks.bg сме ви предоставили огромен избор от качествени напитки, които любителите на уискито със сигурност ще оценят.
История и дейност
Talisker, най-старата работеща дестилерия на остров Skye е разположена на брега на Лох Харпорт, пленяващ с драматичните изгледи към Cuillins. В произведеният тук съблазнителен, сладък, плътен сингъл малц е толкова лесно да се влюбите, и както самия остров Skye, толкова трудно да оставите.
Дълбоко и носещо основните елементи на земята в себе си, уиски Талискер е продукт, оформен от своя грубоват и ветровит дом. Нужно е да отидете на място на полуостров Minginish и да се потопите в драматичния пейзаж на Black Cuillin, за да разберете защо тази древна дестиларна дължи толкова много на морето.
Историята на въпросната марка започва през 1825г., когато братята Hugh and Kenneth MacAskill пристигат в Skye от остров Eigg. Те изграждат дестилерия Талискер в Carbost на брега на Loch Harport, въпреки протестите на местното духовенство. Дестилерията е тяхно владение до 1857г., когато е отдадена под наем на Доналд Маклелан.
Маклелан, фалирал до 1863 г., предава договора за наем на агент от Глазгоу, на име Джон Андерсън. Андерсън заявява, че "няма уиски с по-добра репутация на пазара". По-висок стандарт на управление е въведен от следващите собственици Александър Григор Алън и Родерик Кемп, и двамата уважаеми членове на обществото на Морайшир и Абърдийн.
През 1892г., Родерик Кемп продава своя дял от дестилерията, използвайки парите, за да закупи дестилерия Macallan. Алан решава да се слее с Томас Макензи, основавайки компанията Talisker Distillery Co. Ltd. Към момента Талискер е едно от най-добре продаваните сингъл малцови уискита в страната.
През 1941г. Подобно на много други, Talisker затваря, за да запази ечемика по време на войната. В наши дни дестилерията се управлява от Diageo и се предлага на пазара като част от серията Classic Malts. Марката се продава като премиум уиски. Технологията на производство на сингъл малцовете на бранда също буди интерес.
Спиртът обикновено узрява в бъчви от американски дъб, а малцът се пили до ниво фенол от приблизително 18-22 части на милион (ppm), което е средно ниво на обработка. Освен това водата, използвана за производство, от Cnoc nan Speireag (Хоук Хил), преминава през торф, което добавя допълнителна сложност на уискито.
Дестилерията започва да произвежда специални бутилки уиски за ценители в началото на новото хилядолетие, с 20 и 25-годишно бутилиране. Преди това са били налични само 10 и 18-годишни експресии. 25-годишният Single Malt, въпреки че е по-скъп от 20-годишния, се разпространява по-широко.
