Неуморна амбиция и визионерски дух, вдъхновяват създаването на марката Catto's, която е издържала изпитанието на времето.

В дългата и богата история на производството на шотландско уиски, малцина са изиграли по-важна роля от легендарния Джеймс Като. Един от първите, овладели изкуството на смесването, този най-предприемчив човек стартира Catto's Rare Old Scottish Highland Scotch през 1861 година.

Създавайки магазин в родния си град Абърдийн, Джеймс Като бързо използва потенциала на процъфтяващото международно пристанище и скоро създава първокласна репутация с широко разпространена и влиятелна клиентела. Това разбира се е в златната ера на океанските пътувания. Връзките на Джеймс Като с основателите на корабните линии P&O и White Star допринасят Catto's да бъде задължителен избор на бляскавите круизни лайнери от онова време. И до днес производството на Catto's остава вярно на оригиналната си рецепта от най-добрите малцови и зърнени уискита.

Повече от 150 години Catto's се произвежда по най-високите стандарти. През всичките тези години процесът остава непроменен по своята същност. Смесеното шотландско уиски е прекрасно съчетание, както на малцови, така и на зърнени уискита, експертно събрани от майстор блендер, за да създадат прекрасната гладка смес, с която е известен Catto's.

Близостта на регионите Спейсайд и Хайленд до Абърдийн в миналото оказва огромно влияние върху вкусовия профил на смесеното шотландско уиски Катос. Highland malts са характерно гладки, ароматни и флорални, докато Speyside малцовете са по-деликатни, плодови и сладки. Тъй като има много високо съдържание на малц в Catto's Rare Old Scottish, не е изненада, че тези гладки плодови характеристики се излъчват от крайната смес.

Това е уиски, направено с мисъл за смелите предприемачи по целия свят, чиито хоризонти нямат граници.